สัตว์หลายชนิดอาศัยอยู่ในอุทยานแห่งชาติอีมัส
สิ่งมีชีวิตที่ไม่ค่อยได้เห็นเหล่านี้สามารถพบได้ที่อุทยานแห่งชาติอีมัส พร้อมกับตัวกินมดยักษ์ ตัวนิ่มยักษ์ กวางแพมปัส นกหลายพันสายพันธุ์ และพืชหายากอีกนับไม่ถ้วนในพื้นที่คุ้มครอง พื้นที่ในภาคกลางของบราซิลยังเป็นที่ตั้งของเซอร์ราโด ไบโอม ซึ่งเป็นหนึ่งในระบบนิเวศที่เก่าแก่และมีความหลากหลายมากที่สุดในโลก ความหลากหลายของพืชพรรณมากมายมหาศาลจนน่าตกใจ